Грамотное проектирование в начале пути — успешный бизнес на долгие годы
Каждое дело начинается с первого шага, и важно, чтобы он был верным. Компания «АльфаМилк» гарантирует вам качественное проектирование, успешный запуск и бесперебойную работу завода на долгие годы, соблюдая стандарты качества и безопасности — HACCP и GMP под нашей ответственностью.
Почему это важно?
- Плохое проектирование = постоянные переделки и убытки
- Наше проектирование = четкий план при строительстве и запуске
Какие этапы включает проектирование? Давайте разберемся на примере сыродельного завода:
1. Предпроектный анализ и сбор исходных данных
Предпроектный анализ — фундамент успеха. Разбираем ваши цели на отдельные составляющие: сколько сыра будете делать, из какого молока, для каких рынков. Анализируем ваши потребности и планируем мощности.
Далее мы оцениваем ассортимент продукции. Это важный момент для точного планирования производства. При оценке опираемся на свой многолетний опыт и реализованные проекты в области сыроделия, сухих молочных продуктов и масла.
И завершаем этот этап выбором площадки и оценки инженерных сетей. Правильный выбор места позволит избежать ошибок при строительстве завода. Выбираем площадку с учетом:
- Подключений, чтобы не оказалось, что электричества не хватает
- Логистики
- Перспектив расширения
2. Технологическое проектирование
Теперь цифры превращаются в завод.
После того как мы собрали нужную информацию, начинается второй этап — разработка.
Мы создаем «цифрового двойника» будущего производства:
- Технологический процесс с нуля, который будет производить продукцию. В нужном количестве и ассортименте.
- Расчет производительности для каждого участка предприятия. Закрепляем документом — массовым балансом предприятия. Все детали и нюансы будут учтены, даже самые мелкие и незначительные.
- FBD (функциональная блок-схема) — все важнейшие связи между оборудованием и процессами документально закрепляются.
- PID-схема — детальная схема всех трубопроводов и приборов на заводе. Показывает подводы природного газа, воды, подготовленной воды, сырья, пара, электричества, ледяной воды и других сред к оборудованию.
- На основе схемы мы рассчитываем нагрузки по сетям: потребности в газе, воде, паре, электричестве, канализации и т.д с разбивкой по часам, а также пиковые нагрузки. Это позволяет точно спланировать ресурсы, избежать ошибок при монтаже и обеспечить безопасную работу производства.
Итог нашей работы: у вас на руках предварительный проект предприятия. Производительного, а главное безопасного. Минимизируем риски — максимизируем прибыль.
«Спроектировали сыродельню в 2022 году. Клиент вышел на полную мощность за 3 месяца. Сейчас экспортирует в ЕС»
Давайте обсудим ваш проект — спланируем вместе!
«АльфаМилк»: сначала думаем — потом строим.
