Изготовители сычужного сгустка
— ёмкости для обработки 500 – 20 000 л молока
— конструкция из нержавеющей стали в форме «doubleO»
— режущий механизм и смеситель в варианте исполнения с нижним подшипником или без нижнего подшипника
— нагрев паром или водой
— двойное арочное дно с двумя выходами
— автоматический отсос сыворотки
— полностью автоматическая очистка с помощью CIP
— постепенная регулировка оборотов смесителя
— автоматическое управление с помощью программируемого автомата
Формовочные аппараты
— ручные формовочные аппараты для обработки сыра из сыро-изготовителей 500-3000 л
— автоматические формовочные аппараты для обработки сыра из сыроизготовителей 4000-20 000 л
— конструкция из нержавеющей стали
— автоматическое наполнение с помощью разделителя сгустка
— постепенно регулируемое давление прессования
— автоматическая нарезка сформированного сгустка в выбранном формате
— полностью очищается с помощью CIP
Формовочные колонны
— колонны для формирования голландских и швейцарских сыров под слоем сыворотки
— колонны для формирования сыра тильситер и российский «без сыворотки»
— универсальные колонны
— конструкция из нержавеющей стали
— автоматическое наполнение форм
— постоянный вес сыров
— полностью очищается с помощью CIP
Пресса
— горизонтальные или вертикальные прессы для небольших сыроваренных заводов
— тоннельные многорядные прессы для автоматических прессов
— конструкция из нержавеющей стали
— постепенное управление давлением прессования
— мойка тоннельных прессов с помощью CIP
Прессовочные ванны
— конструкция из нержавеющей стали
— автоматическое наполнение и разделение зерна
— постепенное регулирование давления прессования
— автоматическое удаление прессованного сыра из ванны
— полностью очищается с помощью CIP
Мойки для форм
— туннельная мойки для формы
— конструкция из нержавеющей стали
— три секции мойки — ополаскивание, мойка, промывка
— автоматическое поддержание температуры и концентрации моющего раствора
— возможность очистки с помощью CIP
Магазины форм
— предназначены для хранения форм в штабелях
— конструкция из нержавеющей стали
— автоматическое наполнение и опорожнение магазинов
Транспортные системы форм и сыров
— шаговые конвейеры форм
— модульные конвейеры для сыров
— гигиенический дизайн без винтовых соединений
— возможность подключения к системе мойки под давлением
— пневматические или электрические приводы
— непрерывное взвешивание сыров
— лазерная маркировка сыров