Инновации в сушке: ООО «АльфаМилк» внедрило распылительный агрегат VRC4-S-AG на ОАО «Милкавита»
Инжиниринговая компания ООО «АльфаМилк» продолжает успешно модернизировать перерабатывающие предприятия пищевой промышленности Республики Беларусь. Одним из ключевых проектов компании стало внедрение промышленной установки нового поколения на ОАО «Милкавита» (г. Гомель) — дискового распылительного агрегата VRC4-S-AG с интегрированной системой агломерации.
Это высокотехнологичное решение позволило предприятию выйти на принципиально новый уровень производства сухих молочных продуктов, повысив их коммерческую ценность и конкурентоспособность на рынке.
Секрет мгновенной растворимости: как работает система агломерации Обычное сухое молоко при разведении часто образует комки и требует длительного вымешивания. Использование распылительного агрегата VRC4-S-AG полностью решает эту проблему.
В процессе дискового распыления жидкого сырья система агломерации связывает мелкие частицы порошка в более крупные, пористые гранулы.
Преимущества полученного продукта: Мгновенная растворимость (Instant): Пористая структура гранул обеспечивает моментальное смачивание и растворение без остатка. Отсутствие пыли: Продукт не пылит при фасовке и использовании, что улучшает культуру производства и снижает потери. Идеальное дозирование: Гранулированный порошок обладает отличной сыпучестью, легко взвешивается и фасуется.
Область применения агрегата VRC4-S-AG Мощный дисковый агрегат разработан специально для работы в условиях высоких нагрузок и подходит для выработки широкого ассортимента сухих продуктов: Базовые продукты: Производство сухого цельного (СЦМ) и обезжиренного (СОМ) молока высшего качества. Компоненты и сырье: Изготовление сухих сливок, деминерализованной и подсырной сыворотки. Специализированные продукты: Выпуск детского, диетического и спортивного питания, а также сухих смесей и концентратов для кондитерской и хлебопекарной промышленности.
Результаты модернизации для ОАО «Милкавита» Благодаря профессиональному подходу инженеров ООО «АльфаМилк», интеграция распылительного комплекса в существующую технологическую линию завода прошла точно по регламенту. Что получило предприятие в итоге: 1.Продукт премиум-качества: Выпуск сухого молока с безупречными потребительскими характеристиками, востребованного на экспортных рынках. 2.Гибкость производства: Возможность быстрой перенастройки агрегата под выпуск различных типов сухих смесей. 3.Экономический эффект: Стабильная работа дискового распылителя VRC4-S-AG снижает количество брака и оптимизирует затраты на единицу готовой продукции.
