ТРОЦКИЙ: «Где можно «найти» эффективность?»

Статьи

Почему предприятия «не углубляются» в переработку сыворотки? Несмотря на активную популяризацию функциональных продуктов и напитков из сыворотки и их разнообразие, этот сегмент составляет совсем небольшую часть рынка. Технологии извлечения ингредиентов довольно затратны и, как правило, требуют значительных объемов перерабатываемого сырья. Поэтому основными продуктами переработки сыворотки остаются сухая сыворотка, концентраты и изоляты сывороточных белков.Директор ООО «АльфаМилк» Дмитрий…

Три слагаемых эффективных инвестиций в производственное оборудование

Статьи

Сколько денег планировать на техническое перевооружение, модернизацию, инновационный проект? Как из широкого спектра доступных предложений выбрать максимально подходящее для решения конкретных задач? Почему тщательно просчитанный бизнес-план не всегда срабатывает? Об эффективности инвестиций, задачах, которые можно решить в рамках технического перевооружения, и не только «Продукт.BY» поговорил с директором ООО «АльфаМилк» (представительство ООО «Вздухоторг») Дмитрием ТРОЦКИМ. Один…

Производственникам — о модернизации

Статьи

Значимым событием форума «Беларусь молочная» стал семинар «Молочные продукты для В2В-сектора: СОМ, СЦМ, масло, творог, сыворотка». ООО «АльфаМилк» (Республика Беларусь) проявило наибольшую активность на данном мероприятии. Спикеры и партнеры компании представили подробную техническую информацию об оборудовании. «Построить молочный завод может каждый» — эта фраза из выступления одного из специалистов вселила надежду участникам форума, собирающимся модернизировать свои сушильные…